La distillation

Jean-Baptiste Grenouille le héros du roman Le Parfum cherche à recréer différents types de parfums avec l'aide de plusieurs techniques durant toute la durée de l'oeuvre.

Son but final est bien évidemment de créer un parfum "ultime" mais il doit d'abord se perfectionner et faire ses preuves auprès de Baldini qui souhaite devenir un très grand parfumeur comme son père qui fabriqua de nombreux parfums à succès , à l'inverse lui de son prénom Giuseppe n'a rien inventé jusqu'à ce qu'il rencontre Grenouille.

Grenouille montre à Baldini ses compétences en recréant le très célèbre parfum  Amor et Psychée avec la technique de la distillation  "copié avec une précision telle que Pélissier lui même n'eût pas fait la différence avec son produit" (fin de la page 106). Ici Pélissier étant le créateur du parfum Amor et Pscychée.

Nous avons donc voulu savoir si la technique de la distillation permettait réellement de créer des odeurs aussi nobles que celles qui nous sont décrites dans le livre alors nous avons aussi fait une distillation mais à base de peau (zeste) de citron pour notre part. Nous avons par la suite comparé notre distillation à celle de Grenouile.

Verrerie de Grenouille : bouteille + flacon + entonoir + tube à essai + verre gradué + petite cuillère + agitateur (il y a surement d'autres élèments mais qui ne nous sont pas cité dans le texte )

Notre verrerie : élévateurs + chauffe ballon + ballon + colonne de vigreux + réfrigérant à eau + bécher 

Les ingrédients de Grenouille : esprit de vin + alcool + solvant + flacons avec différents types d'essences

Nos ingrédients: citron + eau

Le résultat de notre distillation fut comme pour celle de Grenouille plutôt impréssionant puisque ce que nous avons obtenu fut une petite couche d'essence de 50 mL qui rassemblait l'odeur de 30 zestes de citrons . Le "parfum" ( il nous faudra faire une extraction pour obtenir un parfum comme l'on en trouve aujourdhui)  sentait donc fort mais extrêmement bon.

A noter que puisque obsédé par les odeurs , Grenouille va vouloir se perfectionner dans leurs maitrises , il va travailler en parfumerie et va apprendre certaines techniques autres que la distillation telles que : l'enfleurage à froid , l'enfleurage à chaud , l'extraction et la macération .

Ci dessous une photo de notre montage pour la distillation.